Nombre de Pintades élevées au m2 13 à 16 Poids moyen en prêt à cuire de 1 à 1,5 kg Couleur de la peau du jaune paille, orangé, à un jaune brun, grisé Nombre de portions par unité Entière prête à cuire Effilée Découpée (fraîche ou surgelée) PINTADE - SAVOIR ACHETER. Pintade fermière élevée en plein air dans les prés de la Ferme d'Arsa. Servez la pintade avec les légumes et nappez de sauce. Gésiers de poulet. Si vous lui avez installé un joli pondoir, sachez que si vos pintades ont un parcours, le. Des volailles non standardisées avec des poids moyens variables. Dans les années 1970, les généticiens de. 5,42€/kg. A partir de 8 semaines, l'aliment pourra être utilisé avec un complément céréales mais sans dépasser 30% afin d'éviter un déséquilibre et une. Pintade fermière Label Rouge . Début juin. On peut aussi trouver des dindes d'un poids supérieur à 4,5 kg pour les grandes tablées, ce qui n'est pas le cas du chapon. Un poids moyen de 3Kg par Pintade Fermière des Landes. Produits. Choisissez la Taille : Petite ( - 1.7 kg) ou Grosse ( + 1.7 kg) Conseil de cuisson de Ghislain: 150°C pendant 1h00 par Kg. 5.0/5 (7 votes), 11 Commentaires. Paiement. Si l’on souhaite la farcir, il faut prévoir 10 minutes d… Poids moyens : - Vif : de 2 à 2,6 kg - Prêt à cuire : de 1.5 à 2 kg. 1960 : obtention du Label de. Viande Charolaise. Engagements GALOR. Une pintade chaponnée fermière pèse généralement entre 2 et 3 kilos et coûte entre 15 et 25€/kg, environ, tout dépend de la période de l'année, de l'élevage Le Label Rouge. Pintade fermière label rouge Pour 4 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 1,2 à 1,7 kg. Éplucher et couper grossièrement les échalotes, les ranger au fond d'un plat à four et y poser dessus la pintade. Prêt à cuire. Disponibilité: de avril à septembre pour les pintades démarrées. La pintade a peu d'adeptes chez nos éleveurs familiaux, car à côté de ses nombreux atouts, elle a quelques inconvénients. 100 ml. Leur poids moyen en prêt à cuire est de l'ordre de 2,2 à 2,8 kg. Une fois la coloration faite, déglacez avec un peu de fond de pintade pour faire votre jus. La pintade fermière de Loué est prête à cuire au four ou en cocotte. Description; Vendu par : Quantité minimum : Faites votre choix. Le label AB est votre label de référence, l'un des seuls qui prend en compte le bien-être animal, le respect de la nature, et la santé de l'homme. 100,00 € - 125,00 € Choix des options. Elle convient pour 8 à 12 personnes, pour un poids moyen de 3.5 kilos. Les pintades pondent de beaux œufs tachetés de roux. Vous pouvez la servir avec un gratin dauphinois, salade verte et sauce aux morilles. PINTADE. La poularde est la femelle du chapon, c'est une jeune poule abattue avant d'avoir pondu, d'un poids variant entre 2 et 2,5 kg. Filtrez le liquide. Afin que la pintade ne devienne pas trop sèche, il est essentiel qu'elle ne cuise pas trop longtemps. Conseil de cuisson : Pour la pintade il faut compter environ 20min/500g. La consommation qui me ressemble. Retirez les écrevisses et mettez-les de côté. Pintade fermière label rouge Pour 4 personnes – poids moyen en prêt à cuire : 1,2 à 1,7 kg. * 14.90€/Kg-+ * Applicable à au moins une référence produit. Originaire d'Afrique, on la surnommait « poule d'Inde » au Moyen Age, puis « poule du pharaon ». Pintade pour environ 4 personnes. Reportages; Nos recettes de cuisine; Lexique de la viande; Contactez-nous ! Chapon de pintade fermier : Pour 6 personnes - poids. Enfournez pour 1 h. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson. Nos produits. Une origine facilement identifiable en commerce : seules Pintades Fermières à pouvoir arborer l'étiquette "Landes". Faire chauffer 30 g de beurre et. C'est une volaille de souche traditionnelle à croissance lente. Chapon fermier label rouge Pour 6 à 8 personnes – poids moyen en prêt à cuire : 2,5 à 3,5 kg. La présentation « effilée » est de règle pour ces volailles festives que l'on doit, compte tenu de leur poids, faire rassir suffisamment longtemps afin d'atteindre la succulence Les chapons et poulardes sont roulés dans une toile afin de permettre une répartition plus homogène des. Saupoudrez de curcuma. Oie (+0,90€/semaine) Blanche. Et je n'ai pas résisté à utiliser une nouvelle fois ma cocotte en fonte achetée chez Ustensiles et cuisine: elle est vraiment parfaite pour la cuisson des viandes et des volailles qui restent tendres et moelleuse en étant cuites de cette façon, 1. dates clés . Ce. Suprême de pintade moelleux au vin rouge, servi avec une poêlée de crosnes et de champignons de Paris.. ium puis laissez réduire la sauce encore 10. 7,82 € HT. Description identification. Même si les pintades restent un peu plus sauvages, leur élevage, appelé la méléagriculture, ressemble à celui des poules, à quelques différences près toutefois. Sujet: A quel poids/âge abattre les poulets ? Chapon de pintade. Volaille pleine de saveur d’un poids moyen de 2 kg, une pintade chaponnée est un mets de fête qui convient parfaitement pour 6 convives. Que trouvons nous en France sous l'appellation Poulet: 1. Issues de pintades élevées en France, ces cuisses vous permettent de profiter d'une délicieuse volaille au quotidien.Après les avoir décongelées pendant 8 heures au réfrigérateur, faites cuire les cuisses de pintade déjointées au four à 220°. Sous-espèces (9) : pintade de Numidie, race type (Numida meleagris meleagris),du Tchad à l'Ethiopie en passant par le Zaïre, l'Ouganda et le Kenya. ... Leur poids moyen en prêt à cuire varie de 1,2 Kg à 1,5 Kg. cer les échalotes. Accueil; Galor; Activités; Pintades reproductrices; Pintadeaux chair ; Engagements; Contact; GALOR S.A.S 106 chemin du Roi. Viande origine France, Pintade Perle noire (PLUME CANE) poids indicatif 1.5kg. 100,00 € - 125,00 € Choix des options. Conseil de préparation : En cocote ou au four à feu doux pendant 1h00. Le poids, pour une pintade entière doit se situer entre 1,2 kilo et 1,6 kilo. 1Etreet N t est Te Fl ÉTAPE 3 Retirez votre pintade en cocotte du feu. Les actualités de la bio; Notre élevage poids moyen entre 1,7 kg et 2.1 kg Pintade. ORIGINE FRANCE Produit frais pouvant être congelé. Mai - Juin. Les femelles ont présenté un poids vif moyen à l'éclosion de 25,8 ± 3,1 g et les mâles de 25,5 ± 2,4 g. Les poids vifs aux points d'in La pintade peut pondre une centaine d'oeufs par an. Pintade fermière de Lyré Label Rouge, élevée en plein air Visuel : Suggestion de présentation. La pintade fermière d’Auvergne offre une chair ferme et colorée qui rappelle le goût du gibier. Pigeon (0,400 kg) : 1 pièce par personne, farci : 1 pièce pour 2 personnes L'ÉLEVAGE DES PINTADES. - Pintades - Pigeons - Cailles d'élevage. Prix affiché pour un poids moyen de 1.6kg. Vendue prête à cuire avec ses abats. Ces œufs sont recherchés par les gourmets. Démarrez la recette en versant de l'huile d'olive dans la cuve . La pintade au four reste juteuse et moelleuse, elle se cuisine aussi facilement que les autres volailles. En savoir plus. L 'intérêt porté par le consommateur à la pintade a conduit certains aviculteurs' à étudier de plus près l'élevage de ce volatile dont la saveur rappelle très agréa­blement le goût du gibier. Pintades fermières. 512 caractères Choisir un carnet Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également. Nos partenaires et nous déposons des cookies pour mesurer les statistiques de visites, améliorer notre site Web et afficher des contenus personnalisés. La pintade signifie « oiseau peint », du portugais pintada, grand voyageur elle est apparue en Afrique. Faites dorer 6 suprêmes de pintade côté peau avec 60 g de beurre dans une sauteuse sur vif. Vous aimerez peut-être aussi Pintade Blanc moucheté Cobalt. La reproduction des pintades est assez délicate, car la pintade est une mauvaise couveuse. Ils peuvent être présentés effilés, prêts à cuire ou sous forme de découpes. Pour cette pintade, n'hésitez pas à nous demander conseil sur le poids et/ ou le nombre de part à commander en fonction du nombre de personnes à table.. Ce produit peut être enlevé sur place ou livré à domicile ( voir conditions de transport) Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier ; 1 pièce: entre 1300/1500 g: 21.49 € économisez 3.22 € en devenant membre Black Premium ! Seul le prix au kilo reste la référence. Vous souhaitez une pièce plus petite ou plus grosse ? Pintade Gris moucheté Noir. Cette pintade, est d'un poids moyen de 1.600kg. Le poids d'un poulet/d'une pintade est une valeur moyenne. 24,90 € Quick view 14,70 € par Kg. 8,90 € / kg Poids moyen : 1,40kg . Originaire d'Afrique, on la trouve déjà sur les fresques de l'Egypte antique où, dit-on, elle était appréciée des pharaons. This text can be edit in the frontend module "1 Themesetting: Cookiebar" .Text, labels and radio buttons can be customized in the file mod_cookiebar.html5. C'est aussi un oiseau farouche : au moindre bruit inhabituel et à la plus petite agitation, elle s'enfuie et panique. Cuisse de poulet. Poids moyen : 1700 g. Commande à la pièce Pintade fermière 1.7 kg. Pintade - Pintadeaux. Ponte des pintades. Pintade rôtie . 1 cc, (de veau) Farine . Eau. Elle est vendue au poids. 5,42€/kg. Une dinde blanche atteint très rapidement les 15 kg et peut même aller jusque 20/25 kg. Pour bien choisir sa pintade fermière en vue de la cuisiner, son aspect général et la présentation du produit sont à vérifier avec soin. Malheureusement l'élément "offcanvas-col3" n'existe pas. Beaucoup plus charnu qu’une pintade classique, le chapon de pintade possède une viande à la fois tendre et moelleuse … En cocotte, rôti au four, en papillote, les bons restes dans une. Pintade. Simplement rôtie, sa viande est moelleuse et fondante mais légèrement plus marquée en goût que le classique chapon de poulet Comme les pintades femelles ne prennent pas toujours soin de leurs poussins, il est préférable de faire couver les œufs par des poules locales plutôt que des pintades femelles. Le suprême de pintade est se compose du filet, de l'aiguillette et du premier manchon de l'aileron. C'est une volaille de souche traditionnelle à croissance lente. Début juin. Pensez à réserver. Passer (verser à travers un chinois, une passoire) le bouillon, réserver (laisser en attente) les légumes et la carcasse.. 3. Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2019 . Sa chair fine se prête à beaucoup de cuissons, l'une des plus connues étant la pintade farcie. Plus de détails : consultez notre politique de confidentialité.Effectuez votre sélection pour continuer, Cookies nécessaires au fonctionnement du site, Cookies mesurant les visites et connexions, Cookies analysant la performance des contenus. Le poids d'un pintadeau est de 1 kg environ. Retour. On la trouve aussi maintenant en morceaux car si pendant longtemps la pintade a été présentée essentiellement en carcasse entière. Filet de poulet. 18 € /kg. Versez le bouillon composé de 2OO ml de vin blanc , de 800 ml d'eau et d'un cube de volaille. Réputé pour être très savoureux, le suprême de pintade est facile à cuisiner.Il peut également se révéler peu calorique, surtout avec une recette comme celle que nous vous proposons ici Le seul petit hic - s'il en est un - c'est que la pintade reste une petite volaille. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix. Les pintades pèsent plus et leur taux augmente proportionnellement à leur poids. Malheureusement l'élément "offcanvas-col2" n'existe pas. Combien de pintades pour un mâle ? La visualisation de la qualité d'une volaille se reconnaît: à l'extrémité du brechetnon ossifié (signe de jeunesse) au cou charnu; aux ergots à peine formés; aux grosse pattes (écailles fines) aux mandibules du bec molles (canard, oie, pigeon Huilez la pintade avec une cuillère d'huile, au pinceau ou à la main. Préférez une pintade fermière, qui vous révélera mieux les qualités gustatives de cette volaille. Créé avec Mozello - la façon la plus simple de créer un site Web. Vin blanc flambé ou cuit. Élevée en plein air - Label Rouge. 6,98€ à 5 semaines. Sachez par ailleurs que sa carcasse doit être charnue et son poids, Pour mieux répondre à la demande des consommateurs, il existe différents types de pintade standard, Label Rouge, certifiée, biologique, le Chapon de Pintade et des morceaux cuisinés. Pintade (1,200 kg) : 1 pièce pour 4 personnes, soit 300 g / personne. Le poulet moyen (calibre 2) : entre 1,3 et 1,7 kg vivant, entre 850 g et 1,1 kg éviscéré sans abattis 4. Poids moyen à l'achat de 1,2 à 1,5 kg; 3 à 4 portions par pintade; Offerte congelée; Au Québec, disponible chez Provigo et Loblaws; Caractéristiques. Faire cuire au four chaud (thermostat 8 = 240) pendant 40 minutes. Le poids d'un chapon de pintade. SOUFFLAY PINTADE farce foie gras Référence : V190. Couper la carotte en bâtonnets. La pintade est une volaille qui arrive tout droit d'Afrique et qui est également très populaire à l'occasion des fêtes. Pintade Gris moucheté Bleu Ciel. ... Nous contacter pour plus d'information. Cuisson : au four th.6 (180°C) 1h à 1h15. Eh oui, s'il existe effectivement plusieurs échelles permettant de l'évaluer selon divers critères, le plus important reste évidemment d'être bien dans. Pintade Gris moucheté Noir. Pour cuisiner 500g de pintade en cocotte ou au four, il faut qu’elle cuise durant 25 minutes environ. Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive. 2 cc. POIRINE DE PINTADE CUITE Référence : V44. Peler la pomme et couper la en lamelles. PINTADEAU 1 jour. Protéines 23.4 g. Lipides 6.45 g. Glucides 0 g. Cendres 1.25 g. Energie (kCal) 158 kCal. Conseil cuisson : 50 mn par tranche d’un kg  Au four à 180°. Poids moyen : 2.3kg Elevée en plein air - Label Rouge 5 personnes. Leur alimentation est composée à 90 % de blé, maïs, féveroles et tourteaux de colza produits sur l'exploitation en agriculture raisonnée. Consommation et indice de consommation avec un aliment à 3100 kcal. La pintade chaponnée, assez rare sur les étals et parfois difficile à trouver, vaut le détour. Alcool 0 g. Eau 68.9 g. Fibres 0 g. Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.05 g. Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g. Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g. Recalculer pour une portion de (en grammes. Malheureusement l'élément "offcanvas-col1" n'existe pas. 1. Laissez refroidir, enlever la graisse. Rouge et noire. Spécifications. Votre remarque réponse ou réflexion -COM6-- le 03 mars 2012 à 01 : 03 par : les males ont une crete legere plus grandes que les femelles - le 01 juin 2010 à 17 : 37 par joss : le male n'a qu'une aile développée l'autre aile , la 1ère partie (avant bras)développée et ensuite un mognon . Connectez-vous pour voir les prix . Pintade fermière 1,4 kg. Dʼun poids moyen dʼ1,2 à 1,3 kg, régalez toute votre famille avec le poulet blanc ou le poulet jaune La Nouvelle Agriculture®. Un esprit sain dans un corps sain. Elevage de pintades, Guide pratique (Centre Songhai, 12 p.) Régét plié p e Centre Sgh ,c l i avec l'Afric Development ˘nti. Répondre. Noire femelle/Blanche de découpe tout venant. Recette faite un peu à. Lorsque l'on achète une pintade fermière entière, son poids doit être à peu près de 1,2 kg à 1,6 kg. Poids entre 1,5 kg et 1,9 kg. Entière, elle se cuit en cocotte et se déguste rôtie au four, farcie avec de délicieux ingrédients comme les marrons, les girolles et même le foie gras. Fax : +33 (0)2 33 56 99 76 . Il faut préférer l'incubation artificielle des œufs de pintade. Courbes de croissance pintades. Poids moyen : entre 1.5kg et 1.7kg. Le poids Écouter est la force de la pesanteur, d'origine gravitationnelle et inertielle, exercée, par exemple, par la Terre sur un corps massique en raison uniquement du voisinage de la Terre [1].Son unité dans le Système international est le newton.Il est égal à l'opposé de la résultante des autres forces appliquées au centre de gravité du corps lorsque celui-ci est immobile dans le. Assaisonner l’intérieur et l’extérieur de la pintade. Un chapon est un poulet castré qui atteint une grande taille et une forte masse. Couvoir Hubert . Puis dans les quatre. La pintades Huppée La pintade est l'une des volailles que l'on déguste le plus au moment des fêtes. Pintade du Domaine. 4. Poulet. Poids: 1,9kg à 2,2kg: Produits similaires. Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des Galliformes et de la famille des Numididae (parfois placée dans celle des Phasianidae), originaires d'Afrique du Nord, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de vers, fourmis, araignées, tiques [1]. Pintade fermière Label Rouge. Plat traditionnel français, le suprême de pintade au four est le met idéal pour vos retrouvailles en famille ou entre amis. Pintade Fermière des Landes. 9,90 € / kg . Cuisse de pintade fermière. En complément, elles reçoivent des tourteaux. Liens rapides. Les pintades viennent d'une souche rustique, traditionnelle. Mettre le tout dans une casserole, joindre le céleri-rave, la feuille de laurier, le thym, sel, poivre, couvrir d'eau et cuire 2 heures à petit feu.. 4. Le prix final est donc susceptible de varier en fonction du poids réel. La race Charolaise; Le boeuf et votre santé; Conditionnement sous vide; Qualité & traçabilité; Informations. 1 chapon de pintade pour 6 convives. La pintade, voilà une volaille qui sort de l’ordinaire ! Pintade fermière - entre 1.4kg et 1.8kg. Son poids varie entre 3 et 4 kg. La pintade est un animal quelque peu querelleur. Recettes de Pintade Label Rouge. Ce sont des oiseaux terrestres dodus, de taille moyenne (de 40 à 72 cm). Celui-ci était élevé dans les Landes et pesait environ 2kg. La pintade est omnivore. 5. Pintade à la choucroute sauce crème. Elle. 1 cc. La Pintade commune possède une crête cornée sur la tête et des barbillons violets. Anne a écrit le 24 janvier 2015. utes, vous éviterez ainsi que la viande ne s'assèche et vous obtiendrai une viande bien tendre. Poids: 25 kg. On peut la trouver aussi en lisière des forêts, en bordure de rivière et dans des endroits rocheux. Vendue toute l'année, la pintade s'accommode au quotidien ou pour des préparations plus festives. Site internet : www.lapintade.fr. La pintade, un aliment de poids pour un régime sportif protéiné . Pintade fermière PAC élevée en plein air durant 100 jours minimum. Pintade d'Afrique Occidentale (Numida m. galeata), aire de distribution assez vaste en Mauritanie, au Sénégal. 11,16€ à 3 semaines. Poids moyen : 1.4 kg. Quoi remplacer la protéine. Lorsque l’on achète une pintade fermière entière, son poids doit être à peu près de 1,2 kg à 1,6 kg. Suprême de pintade, fricassée de crosnes . La pintade vit en groupe de 24 individus environ. La « chaleur tournante » est possible, la durée de cuisson sera réduite mais le produit peut se dessécher; Placer dans le four un thermomètre. 1 pincée(s), du moulin. Ainsi, elle ne présente aucun risque lié à votre poids, mais il est toujours judicieux d'en manger en modération. Cet oiseau offre des débouchés qui ne sont pas négligeables. 17.07 € la pièce; Producteur : PLUME CANE; Origine production : Mezières en Brenne (36) Conditionnement : 1.5 kg; Date limite de consommation : 5 jours ; Produit disponible en ligne dans un délai de 5 jour(s) avant la livraison Origine. Mode d'emploi: L'aliment dinde-pintade granulé PLEIN CHAMP est à distribuer à volonté à partir de 8 semaines en substitution de l'aliment dindonneau-pintadeau miettes PLEIN CHAMP. Le poids idéal n'existe pas ! Préchauffer le four à 90°C, réglage du chauffage « dessus et dessous « . Pintade; Pintade. Aˆ˛ˆ˚. Le chapon de pintade est bien plus gros qu'une pintade classique mais un peu plus petit qu'un chapon. Poids moyen : 1200 g. Volaille de Challans "label rouge" 100,00 € - 125,00 € Choix des options. Cuisson : au four th.6 (180°C) 1h à 1h15. Vous pouvez les accepter ou les refuser. Bur : +33 (0)2 33 05 59 49. La mise en place des pintades dans le bâtiment de production est conseillée à 24 semaines pour un début de production à 28-29 semaines d'âge. Poids : entre 1,6kg et 2,1kg. Poulette (+,50€/semaine) Rouge et Noire. produit en avant . La couvaison naturelle. Pintade Blanc moucheté Vert Canard. Farcissez-la de thym, de laurier (pourquoi pas d'herbes de Provence à la place) et d'une gousse d'ail, puis. Elle aime les endroits chauds et secs. Pintade fermière - entre 1.4kg et 1.8kg - poulet. Pintade d'environ 1.7 Kg : * Produit vendu au poids. Information générale. Prix au kilo : 16.82€ Disponible à partir du 11 décembre 2020 Pour préparer une délicieuse dinde farcie ‍ : Coupez une échalote puis faites-la revenir dans du beurre ave Mais rassurez moi, ce n'est pas la peur de prendre du poids qui risque de vous empêcher de choisir une recette de pintade cocotte. Castrés et écrêtés, les pauvres, vers la 10ème semaine de leur existence, ils grandissent d'abord naturellement, en liberté, faisant du muscle. Pintade découpe. Grise. La pintade est une volaille à. Le plus faible effectif observé est de 5 sujets et le plus fort de 60. Voir le détail de la recette . Bronzée femelle. 4.1. Les l gumes de saison cuits part ou ajout s en fin de cuisson sont l'accompagnement id al d'une pintade en cocotte.. Cette recette est une sp cialit de la r gion Franc. Vous pourrez les élever par lot de quatre à sept femelles maximum pour un mâle. Description: Destination: Dindons, pintades. L'effectif moyen des pintades reproductrices est de 22,5 têtes par éleveur. Fichiers à télécharger : Fiche technique pintades. La pintade est une espèce originaire d’Afrique, où elle vivait à l’état sauvage dans les arbres. Poids de l'œuf de la pintade locale (Numida meleagris) dans la région centrale du Burkina Faso: rapports avec les variables de l'incubation artificielle et la production des pintadeaux R. Sanfo1*, H.H. La Pintade. Les morilles sont mes champignons préférés, j'adore leur parfum ! Cette moyenne varie avec le rang de l. Elles sont nourries avec une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, garantie SANS OGM, sans antibiotiques. Pintade fermière label rouge Pour 4 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 1,2 à 1,7 kg. 4,10€/kg. La couleur de sa chair est orange-brun. Michele a écrit le 24 janvier 2015. Ingrédients: Une pintade fermière de 1 kg 500 environ, 350 gr de petits pois (perso des congelés),16 oignons grelots, 2 carottes, un cœur de laitue,250 gr de lard fumé,5 cl de cognac,20 cl de bouilllon de volaille, 10 cl de jus de roti ou de jus de veau,beurre, graisse de canard. Elles présentent plus de finesse et d'onctuosité. La pintade est simplement cuite avec un poids dessus pour un résultat des plus étonnant. Sans colorant ni conservateur . 18,20 € Rupture de stock. Merci Michèle. Je l'ai faite aujourd'hui, rapide , simple et très bonne même avec du cumin. Comment choisir la pintade. Les animaux de souche. REPRODUCTEURS PINTADES Standard 75 jours Label 98 jours Poids vif 1,634 kg 1,963 kg Indice de consommation 2,68 3,73 Rendement Suprêmes 23,8 % Pintadeau de chair ESSOR MI.LF = Âge d'entrée en ponte : 28 semaines Poids vif à 28 semaines : 2,050 kg 141 oeufs pondus à 54 semaines X ESSOR MI ESSOR LF Poids vif à 28 semaines : 2,410 kg Standard 75 jours Label 98 jours Poids vif 1,575 kg. En savoir plus. En savoir plus. Salez et poivrez ,saupoudrez de curry . Elle bénéficie de qualités gustatives supérieures : à mi-chemin entre le gibier et la volaille traditionnelle, la pintade offre une viande blanche juteuse, au goût subtil et savoureux. La pintade commune Grise, lavande, blanche, gris perle, chamois, bleu lavande, bleu azur, violette. Le délai de validation est d'environ 5 jours ouvrés. Dans un saladier, mettez les écrevisses, le savagnin et le safran. D'un poids total d'1,5 kg, ce produit surgelé compte environ 6 belles pièces de 180 à 260 grammes. Sélection. Boly2, L. Sawadogo3 & B. Ogle4 Keywords: Artificial incubation- Egg weight- Local guinea fowl- Burkina Faso 1*INERA/Kamboinsé, 01 Ouagadougou 01, Département Productions Animales. Une recette de pintade proposée par Juraflore. Elle peut être préparée d'une multitude de façons en fonction de la saison, du budget et du temps disponible. Poids: ND: Taille Pintade: Modèle qui Picore H= 17cm, Grand Modèle H= 24.5cm, Moyen Modèle H= 20.5cm, Petit Modèle H= 17cm. La chair fine et savoureuse de la pintade en fait une volaille prisée à Noël. Leur alimentation contient au moins 75 % de céréales, sans farine, ni graisse animale. Poids : 0.18 Kg. Encore plus. Variétés Il existe 7 espèces de pintades. GALOR et ses collaborateurs partagent un goût commun pour la Passion du Bien-Faire au service de leurs Clients. Sur le marché, 3 grandes variétés de pintades sont disponibles, la pintade noire, la pintade domestique et la pintade blanche Pintades reproductrices Pintadeaux de chair Bienvenue chez GALOR. poids moyen entre 2.3 et 2.8 kg (disponible à Noël) pintade de noël. Il existe plus de 20 races de pintades. 3. Elle a un plumage gris foncé, pointillé de blanc. Afin de vous offrir le meilleur goût, cette pintade fermière est élevée en plein air en Bretagne durant 100 jours minimum et alimentée de façon naturelle. À partir de 20.14 € Avis consommateurs : 4 / 5 (315 avis) Ajouter à mes favoris : Prix Suprêmes de pintade. Le poids moyen de la pintade de souche lourde est de 2,5 kg et peut atteindre 3 kg. 23 janvier 2020. 9,39€ à 5 semaines. 11.38 € / kg 1.5 kg. Cuisse de Pintade aux Pommes & au Cidre. Ajouter au favoris. ... Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier; 1 pièce: entre 1300/1500 g: Il est aussi plus grassouillet. Les performances de croissance pondérale de 200 pintades (97 femelles et 103 mâles) locales (Numida meleagris) en système d'alimentation améliorée ont été rapportées. Elle possède un goût unique, à mi-chemin entre le gibier et la volaille traditionnelle, porté par une chair ferme et moelleuse à la fois. Elle passe la nuit au sommet d'un arbre. Déposez-les dans le plat autour de la pintade, arrosez de bouillon, salez et poivrez. Vous pouvez également arroser avec 20 cl. Leurs poids moyen en prêt à cuire varie de 3,5 Kg à 4,5 Kg. Savoir l'acheter c'est déjà le début du plaisir Pintade. Promotions; Boeuf . Elle possède un plumage perlé de ronds blancs et émet un cri perçant. Elle fera également le bonheur des. Phileas. Ajouter au panier. Volailles disponibles pour les fêtes de fin d'année. Découpez la pintade et sevez-la dans un plat, arrosée du mélange de jus de cuisson et de petits. immature . 1 Parc d'activité - 50160 Guilberville - France. Dinde fermière Label Rouge, élevée 150 jours minimum sur un parcours herbeux. Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Description : Pintade fermière prête à cuire Label Rouge. 7,45€ à 5 semaines. Celui-ci était élevé dans les Landes et pesait environ 2kg. La pintade peut fournir du « gibier » à certains consommateurs qui ne peuvent se payer le. Port : +33 (0)6 03 90 69 05. Les pintades sont élevées sur une durée moyenne de 110 jours. La pintade étant proche du gibier, l'idée a été de tester sur la période démarrage des formules alimentaires proches de celles du faisan. Poids moyen : 1,3kg Prête à cuire Elevée en plein air - Label Rouge. Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier; 4 pièces: entre 720/800 g: 20.14. Imprimez la recette Pintade pour 8 Personnes : Partagez la recette Pintade pour 8 Personnes avec vos amis : Partager Partager Partager. Ferme de Keryvon - Languidic - 12km. On peut aussi trouver des dindes d'un poids supérieur à 4,5 kg pour les grandes tablées, ce qui n'est pas le cas du chapon. En effet, avec moins de 2 % de matières grasses, elle fait partie des viandes maigres. Vidéo; Populaire; Catégories : Boucherie charcuterie, Viande et produits de la mer. 100,00 € - 125,00 € Choix des options. Peler et émincer finement l'oignon. Origine : France (Normandie) Poids suggéré par personne : 300 g. Poids moyen par pièce : 1.4 kg imum également en partie à l'extérieur, et castré pendant l'élevage. les pintades fermières Label rouge : abattues à 94 jours, leur alimentation est soumise à des normes de qualité très strictes. Cuisson : au four th.6 (180°C), 20 … Que vous soyez un-e sportif-ve avéré-e ou que vous désiriez simplement profiter des bienfaits du sport, pour atteindre votre. Foies de poulet. Production et Accouvage. 1 h 15. Note des internautes : ( 499 votes ): Voir les avis sur cette vidéo. PS: j'ai arrose la pintade avec un peu de bouillon de volaille pendant la cuisson. Son entrée en ponte se situe à 7,6 ± 1,7 mois. Des suprêmes de pintade cuits a la poêle sous un poids pour un résultat incroyable avec des endives braisés à l'orange. Mar 30 Oct 2018 - 16:12: Bonjour à tous, J'ai enfin aménagé un poulailler tropical (île de La Réunion) : un enclos de 200 m² (finalement réduit à 100) et une maison-poulailler.. La pintade. Tarifs : - Vif : 3,40 €uros/kg uniquement sur place - Prêt à cuire Remettre la pintade dans la cocotte, déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez le fond de volaille à mi hauteur de la pintade et la purée de tomates. Demande de renseignement. Prenez une pintade label rouge ou fermière pour mieux apprécier le. + Ajouter une photo de ma réalisation. Pintade grise à pattes noires. 5,06€/kg. 12.50 € /kg. 4.1. La meilleure recette de Supremes de pintade sauce aux champignons! Poivre du moulin: 3 tours. Chapon fermier label rouge Pour 6 à 8 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 2,5 à 3,5 kg. La faire revenir avec des oignons, de l'ail en chemise, des aromates dans la matière grasse (huile d'olive ou beurre) à feu moyen. 1. 100,00 € - 125,00 € Choix des options. . Pintade (+,50€/semaine) 5,05€ à 6 semaines. Poids : 0.2 Kg. 100,00 € - 125,00 € Choix des options. Le poulet petit (calibre 1) : moins de 1,3 kg vivant, moins de 850 g éviscéré sans abattis. Pintadeau (0,800 kg) : 1 pièce pour 2 personnes, soit 400 g / personne. Il faut 24 à 28 semaines aux œufs de pintades pour éclore. Utilité et efficacité des pactes d actionnaires. L'essayer, c'est l'adopter!