Elle est la seule volaille qui a pu acquérir une AOC en 1957 par le président de la République de l'époque, René Coty. Grâce àdifférents écrits et témoignages anciens, ils ont pu laretravailler et la ressusciter. 14/07/2010 13:54, Bonjour, tout dabord merci pour la visite et les commentaires, j'ai feuilleté ton blog, j'y ai admiré la grande variété des animaux de la ferme, j'ai beaucoup aimé aussi les photos et gravures Comme son nom l'indique, la poule de Bresse est originaire de Bresse qui se situe à cheval sur trois régions : la Bourgogne, la Franche-Comté et Rhône-Alpes. Enseignante à St Laurent, elle s'occupe avec passion de sa nombreuse basse-cour et s'acharne à retrouver les traces de la Grise du Vercors de son enfance et à la faire renaître. Une des plus grandes volailles françaises, descendante d’une volaille commune à beaucoup de régions. Il est borgne donc plus facile à attraper.  - Catégories : je ne manquerai pas d'inviter nos membres à vous rendre visite et vous y seriez sincèrement la bienvenue. Ce travail de présélection est important, car il doit permettre de fournir à ce centre des poussins les plus parfaits possible, tant au point de vue sanitaire que phénotype, et issus de parents différents. Depuis, l'amour des poules n'a jamais quitté Evelyne Tézier. Pour ce troisième tome, la Gasconne, la Limousine, la Meusienne et la Grise du Vercors entrent en scène… Protégée par la marque « Grise du Vercors », la race est essentiellement valorisée en circuits courts pour ses poulets de chair prêts à cuire, abattus à 150 jours en moyenne. Un territoire auquel on accède par des routes vertigineuses, loin du stress et de la foule ou l'air pur grise et étourdit ! Emporté par le renard, dit la grand-mère. Tél. Illustré par des œuvres originales et variées de Colette PRE, c'est aussi une belle histoire parfumée d'un brin de nostalgie. Les premiers volets s'intéressaient aux Gâtinaise, Coucou de Rennes et autres Houdan. Il es La poule de Bresse est une race pure et ancienne. 1 talking about this. Ce sont des œufs de poules Grises du Vercors, … A 40 ans, après avoir travaillé dans l'aéronautique et le bâtiment en Ecosse et à Paris, Sébastien est devenu éleveur de poules reproductrices dans le Triève. 31 juil. Si vous êtes fan de lecture depuis des années, découvrez sans plus tarder toutes nos offres et nos bonnes affaires exceptionnelles pour l'acquisition d'un produit La Grise Du Vercors Et Les Autres Poules Rencontrées Au Cours De L'histoire Des Hommes. 06/06/2019 11:34, Très belle volaille présentée sur ce site, Pâquerette Sa vie professionnelle l'a éloignée de l'agriculture, mais pas de son Royans natal. Espérons que cette poule saura séduire de nouveaux particuliers passionnés et des éleveurs soucieux de défendre le patrimoine de leur terroir. Depuis, l'amour des poules n'a jamais quitté Evelyne Tézier. La ponte est moins soutenue qu’une poule ” classique “. aviconseil26(at)gmail.com. Achat La Grise Du Vercors Et Les Autres Poules Rencontrées Au Cours De L'histoire Des Hommes à prix bas sur Rakuten. Le Vercors est un espace infini de liberté, un terrain de jeu, de découverte, de détente et de ressourcement. Quelques jeunes agriculteurs souhaiteraient l'élever dans un but commercial, mais trouvent que la durée de la croissance est trop longue. Attention aux contrefaçons ! Suite de notre série en cinq volets sur les races traditionnelles de poules. 4 Juin 2019, 12:15 A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Les derniers œufs sont arrivés, et vont rejoindre les œufs de canes et d'oies dans la couveuse. L'ASSOCIATION FERME agit pour la sauvegarde de la BIODIVERSITÉ des races anciennes régionales d'animaux de ferme: poules, vaches, chèvres... Pâquerette, vache virtuelle, est notre mascotte. ... Adhérent à la Charte Sanitaire du SNA (Syndicat National des Accouveurs) Mode de production conforme à l’AOP Volaille de Bresse; ... plus de 150 prélèvements annuels, transmis à un laboratoire agréé pour analyse, afin de garantir à nos clients un poussin de qualité sanitaire absolue. . 05/06/2019 09:54, Je suis tombée sur votre blog en cherchant des photos de Gauloises Dorées et je me suis balladé ici avec beaucoup de plaisir, merci de nous faire partager avec autant de générosité votre passion Poulet de Barbézieux. Éleveur de poules et poulets de race grise du Vercors et de race Marans, je propose jeunes poules et coqs (pure race) Il est borgne donc plus facile à attraper. Emporté par le renard, dit la grand-mère. Mais le repas du dimanche suivant comporte un poulet aux chanterelles…. Prix de l'ouvrage 15 euros + port de 2.80 euros à commander soit par mail à, à l'adresse suivante : Mme Evelyne Tézier 135 chemin de Fontasse 26190 Saint-Jean-en-Royans, Le JOURNAL des races menacées - Le blog de Pâquerette, http://association-ferme.org/2017/11/le-journal-des-races-menacees.html. La race autochtone du Vercors avait quasiment disparu depuis une quinzaine d’années, à part chez quelques fermiers et producteurs sur et autour du Vercors, mais elle revient en force "la grise" ! Grise du Vercors. Sa vie professionnelle l'a éloignée de l'agriculture, mais pas de son Royans natal. Me TEZIER a également publié un ouvrage "La Grise du Vercors" ( et les autres poules rencontrées au cours de l'histoire des hommes ).  -  La Grise du Vercors est une race locale de poule qui vivait dans la région du Royans/Vercors au début du XXème siècle. Elle nous livre cet ouvrage aux multiples facettes : une recherche historique très documentée, des éléments de génétique, la présence de la poule et du coq dans la littérature et bien sûr la partie gastronomique sans laquelle le Royans ne serait plus le Royans. Quelques jeunes agriculteurs souhaiteraient l'élever dans un but commercial, mais trouvent que la durée de la croissance est trop longue. Si elles sont attribuées, ces subventions aideront les éleveurs volontaires à faire un travail de présélection, avec comme objectif la mise en sélection de cette poule au centre de Béchanne dans l'Ain, qui travaille déjà sur de nombreuses races de poules (Bresse, Gatinaise, Barbezieux, Houdan, charolaise ; ... et j'en oublie). #Poules, #les orphelines. CIRCUIT VERCORS . Une belle histoire que celle de la renaissance de cette race locale. Éleveur de poules et poulets de race grise du Vercors et de race Marans, je propose jeunes poules et coqs (pure race) Amitiés, Pâquerette Ses origines La poule Grise Du Vercors est issue d’un croisement au début du XXème siècle entre les poules noires présentes dans les fermes du Vercors et les poules introduites par les Italiens de la région de Vénétie venus dans le Vercors pour exploiter le bois. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : , oreillons blancs, grandes faucilles à la queue, yeux orangés. du Vercors. » sexage poussin sabelpoot citronnée de 1 jours par Le Gaulois Lun 21 Sep 2020 - 16:53 » Sexage poussin braekel de 3 semaines par Le Gaulois Lun 21 Sep 2020 - 16:50 ... la grise du Vercors n'est qu'un montage pour avoir un label entre un groupe d’éleveur et touchez des subventions Nous sommes à équidistance de la ville de Saint-Jean-En-Royans et de la Chapelle-En-Vercors et de nombreuses activités sont possibles au départ du … Téléphone: 06/81/94/66/18 par Pâquerette anciennes qui rappellent le " bon vieux temps ". Poule Grise du Vercors Depuis le printemps 2015, je suis autorisé par le conservatoire de la race ” grise du Vercors ” à commercialiser cette poule de couleur grise coucou ; plus clair pour les coqs, race régionale, rustique, lourde et pondeuse. Les coqs et poules sont donc disponibles pour votre basse cour. Elle orne toutes les grandes tables françaises et constitue l'idéal en matière de volaille; c'est donc une volaille de luxe. poule poussin grise du vercors. Pour découvrir le JOURNAL des races menacées... Biofaune A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Enseignante à St Laurent. Découvrez sur decitre.fr La Grise du Vercors et les autres poules rencontrées au cours de l'Histoire des hommes par Evelyne Tézier - Éditeur Atelier Des Moyens Du Bord( L' - Librairie Decitre Notre souhait est de mettre notre travail au service des agriculteurs qui souhaitent diversifier leurs revenus. Organisé par : FIBOIS Isère en partenariat avec le Département de l'Isère, le CAUE , la communauté de communes du massif du Vercors et le Parc naturel Régional du Vercors. Devenu coq, il disparaît un jour. Ils ont alors déterminé une éthiquede pro… Évelyne Tézier a décidé dans les années 90 de retrouver la trace de cette race oubliée. Devenu coq, il disparaît un jour. La race s'est éteinte à la fin de la Seconde Guerre mondiale àcause de l'industrialisation de l'agriculture. La poule grise du Vercors est un poule rustiquequiprovient du croisement entre les poules locales noires du Vercors etles poules de Vénétie (Italie). Coloris du plumage : Variété coucou Le coq est plus clair que la poule. Il est accouveur ... Renommée pour ses qualités gustatives comme son cousin de Bresse, la grise du Vercors est une poule de luxe charnue aux oeufs précieux ... Gris du Vercors, poussins de luxe nés en Isère, l’actualité de votre région, dans votre boîte mail, Recevez tous les jours les principales informations de votre région, en vous inscrivant à notre newsletter, Droits de reproduction et de diffusion réservés ©2020 France TV, https://pic-france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/gris-du-vercors-poussins-luxe-nes-isere-700383.html, Remontées mécaniques fermées : des élus des Alpes et des professionnels de la montagne saisissent le Conseil d'Etat, Grenoble : l'un des auteurs présumés de tirs de mortier sur la police, interpellé et incarcéré, Covid-19 : l’entreprise iséroise ARaymondlife va fournir au Canada des bouchons pour les flacons de vaccins, L'ancien président de la République Valéry Giscard d'Estaing est mort des suites du COVID 19, COVID 19 : « Je ne ferai pas le repas de Noël avec mes parents » confie un médecin du CHU de Clermont-Ferrand, Affaire Fiona : "C'est une certitude", pour Cécile Bourgeon le corps de la fillette est vers Aydat (Puy-de-Dôme), Valéry Giscard d'Estaing : la soupe de Bocuse en guide d'adieu, Affaire Fiona : Cécile Bourgeon, une vie marquée par la drogue. 2016 - Rustique, la poule grise du Vercors est saluée pour sa chair et sa régularité à la ponte : description et prix - Tout sur Ooreka.fr attention ,la grise du vercors n'est pas une race ( c'est plutot comme la harco un genre de poule vendu par les couvoirs professionnels ) mais rien d'homologué ni de reconnu Bon c'est bien ce qui me semblais j’étais justement en train de faire des recherches sur cette "dite race" que je ne connaissais pas. Article tiré Journal de FERME N°52 – Auteur « Evelyne TEZIER », chez Mme Evelyne Tézier - 135 chemin de Fontasse 26190 Saint-Jean-en-Royans, ou Mr Noël ALLEMAND  La ferme du Bois Chatain St Barthélemy du Gua 38450 L'adhésion à l'association est obligatoire pour l'obtention de poussins. Mais nous restons vigilants pour que cette volaille ne devienne pas une volaille industrielle, tant au niveau de l'élevage. Poule de Gournay. La Grise du Vercors et les autres poules rencontrées au cours de l'Histoire des hommes - Evelyne Tézier. Bien sûr La poule grise du Vercors est un poule rustique qui a une belle allure gauloise. Le "Gîte Du Vercors" est niché au coeur du Parc Régional du Vercors, à Lente (altitude 1100m), entre le Cirque de Combe Laval et la station de ski Font d'Urle. 05/06/2019 21:11. La Grise Du Vercors Voici la star des Alpes ! 63 likes. Cette poule a été reconstituée avec pour objectif : "Après un travail de sélection sur plusieurs années, nous sommes arrivés à retrouver le phénotype tel que nous avions pu l'établir d'après les témoignages des anciens et des photos, soit : couleur coucou (coq plus clair que la femelle), oreillons blancs, grandes faucilles à la queue, yeux orangés.". Également connue sous le nom de Bleue de France, la poule grise du Vercors est une race hybride, appréciée pour son usage mixte. ", "Reste à travailler l'homogénéité des volailles, surtout au niveau de la grosseur et de l'aspect. Pâquerette Très sincèrement, Aline, Jean-Luc Relancée par une association de passionnés, la race est à nouveau fixée depuis plusieurs décennies. La chambre d'agriculture de la Drôme, en partenariat avec le Parc Naturel Régional du Vercors a déposé un dossier dans le cadre du PEP avicole auprès de la région Rhône Alpes pour obtenir des financements. 21/02/2010 11:01. et la necessité de la biodiversité ! Notre souhait est de mettre notre travail au service des agriculteurs qui souhaitent diversifier leurs revenus. J'aimerais savoir si je peux vous emprunter à l'occasion une ou deux phots pour illustrer les pages d'un forum dédié à l'aviculture et les poules de grandes races tout particulièrement. M e TEZIER a également publié un ouvrage "La Grise du Vercors" ( et les autres poules rencontrées au cours de l'histoire des hommes ).. A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Le troisième circuit se tiendra le : Mardi 29 septembre 13H45 . Mais nous restons vigilants pour que cette volaille ne devienne pas une volaille industrielle, tant au niveau de l'élevage (pas de batterie et un cahier des charges à respecter) que des "améliorations" apportées à l'animal (respect d'un temps de croissance d'au moins 150 jours, maintien du goût...). 06 74 29 86 88 allemand.noel(at)wanadoo.fr, Contacter Mr Franck Blanchard responsable du couvoir de l'association. Poule grise du vercors et poule marans. Cependant, en 1990,des éleveurs passionnés (association Ouantia) ont décidé de laremettre au goût du jour et de protéger la race. D’ailleurs, dans sa région d’origine, la poule grise cendrée est cuisinée avec des ravioles, un plat parmi les favoris de la contrée. En effet, elle est à la fois pondeuse et poule de chair, particulièrement savoureuse. Grise du Vercors Poule de Gournay Poule Gasconne Poulet Bourbonnais. Il ne s'agit pas de n'importe quelles poules: essentiellement des "Grises du Vercors". Cette race est sauvée grace au travail de passionnés .La Grise du Vercors est une volaille de type fermier avec un coq couleur coucou clair, d’un poids de 3 kg et une poule plus foncée et moins lourde . "Reste à travailler l'homogénéité des volailles, surtout au niveau de la grosseur et de l'aspect (pattes plus ou moins longues , corps plus ou moins allongé). A 40 ans, après avoir travaillé dans l'aéronautique et le bâtiment en Ecosse et à Paris, Sébastien est devenu éleveur de poules reproductrices dans le Triève. C'est une pure merveille à croissance lente. La poule Grise du Vercors a été récemment réintroduite dans des élevages professionnels.
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